奇形怪状的草莓打了“膨大剂”？北流侬问能吃吗？专家答疑......

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最近不少网民在微信群和短视频热传

市面上在售的

奇形怪状的草莓都是打了“膨大剂”

没错，就是下图中的

这种奇葩大草莓！

关于有些草莓不能买

不能吃的说法也多了起来

……

特别是看到些“奇形怪状”的草莓

很多街坊都会心存疑虑

买，还是不买？

吃，还是不吃？

畸形草莓不能吃？

网传草莓打了“膨大剂”，这种说法正不正确？草莓为什么会出现这种奇怪的形状？

日前，记者从玉林市水果局相关专家了解到，草莓长得“丑”不是它的错。该局局长彭代勇介绍，我们现在食用的草莓都是八倍体草莓，也就是多倍体草莓。所谓的几倍体就是生物体有几套染色体，其实生活中食用的很多食物都是多倍体，比如马铃薯、无籽西瓜，所以草莓是不是多倍体，都不影响食用。

市民在草莓园采摘到的奇形怪状的草莓。

草莓长得奇形怪状是因为什么呢？彭代勇表示，在草莓正常生长的过程中，造成草莓这些异形、畸形果最主要的原因是在开花的时候授粉受精不正常。如果能够正常地开花授粉受精，它就膨大行成果实，而那些没有正常地开花授粉受精，它就没有形成种子，膨大就会慢。从外观上来看，果实就不均匀、不正常、是所谓的畸形果，其实这样的草莓只是长得不好看，并不影响食品安全。

市民选购草莓。

草莓怎么挑？

吃草莓要趁鲜，挑草莓也有讲究。好的草莓外形规则、表面光亮、颜色较深、花托挺拔，手按上去有轻轻的痕迹。闻一闻有清香，尝一尝口感酸甜，汁水充沛的就是好草莓。

市面在售的草莓。

洗草莓时，尽量不要把草莓蒂摘掉，以免残留的细菌随水进入果实内部。要用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。

希望大家认清这些谣言

别再被骗啦！

草莓放心吃起来~

合同

专家先吃。