大坡外镇：黄心木薯成增收新引擎，点亮村民致富 “薯” 光

雅之源

进入11月下旬，大坡外镇古哿村的黄心木薯迎来丰收，为村民增收带来了新“薯”光。

在大坡外镇古哿村旧村委旁一处宽敞的民房，每天一早，村民陆续送来的一袋袋黄心木薯，20余名村民就开始有序地刮木薯皮。只见这些村民，有的用白色饭勺，有的用不锈钢勺子在黄心木薯快速划一道，借助这些勺子，木薯的棕色外皮和白色的内皮便快速地剥开了。剥开皮的木薯，经过清洗后，便由2名村民进行分袋打包。打包好后的木薯，便由其他经销商进行销售。

据了解，黄心木薯因其病虫害极少、适应性强、易于种植且高产的特性，在种植时无须过多费心。而黄心木薯制作糖水，因其口感细腻软糯、色泽鲜亮，深受广大商家和消费者的欢迎。看到这个市场前景，作为党员的谢承军便在今年春天，提供黄心木薯种苗给村民种植，共种植800亩。现在迎来了丰收期，每天都有村民将木薯送来这里收购，日均可以收购、加工、打包5000斤木薯，收购价0.45元/公斤，预计约一个月便可完成木薯加工销售。“目前木薯每亩产量约3000斤-4000斤，加工木薯的村民每天可收入60元。打算明年继续扩种到2000亩，让更多村民增收。”谢承军说道。

截至目前，大坡外镇通过因地制宜，已组织11个村通过引导农户发展种植黄心木薯约10000亩，为农户增收增添新“薯”光。北流市融媒体中心出品

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黄心木薯金灿灿，甜了日子富了村。大坡外镇新“薯”光，照亮乡亲好前程！