我们的家乡，在希望的田野上(上)

韦权才

      大年初二，甘村的亲戚送来一把鲜嫩的空心菜。这是一个特殊的礼物，如此鲜、脆、嫩的“绿色精灵”，我最爱的灵魂级的青菜！一年中只有在夏天才能经常吃得到它。春天栽种，秋天结束，而在冬天更稀罕了，尤其是现在能吃到它，便是六月天下雪真是神奇的事了。所以，古语有云:“正月蕹菜芽香过腊肉巴！”之说。。。
      蕹菜，又叫空心菜，或通心菜。是一年生草本植物，春季种植，夏季收获，秋季留种，冬季收藏，又作明年春天来了播种。。。其茎空心，蔓生，是我们南方的特产鲜菜。它栽植于水田，特点是茎长嫩脆，叶尖油软，鲜绿脆嫩可口。而茎蔓折断成段，断囗裂开卷缩，状似喇叭。煮熟后，次日仍保持原生的青绿色泽。其菜汤清淡可口，被誉为“青龙过海”或“青龙过江”，是人们喜爱的素食汤菜之一。。。
      次日，也即大年初三，风和日丽，碧空万里，真是难得一见的阳光明媚的好日子。我和老婆开着电车，唱着彭嘛嘛唱过的经典金曲《在希望的田野上》，去五彩田园玩，顺便到城西一游，然后打算去见见送菜的亲戚，就是表娘钟青，说是表娘，其实是我姑婆捡回抱养的一个女儿，长得水灵灵的眉清目秀，又非常勤劳，比我妻子还小10岁。她就住在城西公园脚下的甘村菜市场旁边，现在她是远近闻名的疏菜种植大户，甘村大棚基地负责人之一。说要去见钟青，是个漂亮的借口！其实我私心里也很想去见见她呢，跟她再要些空心菜。因为它是我的最爱。
      一路上我和老婆说说笑笑，不知不觉就来到了钟青的育菜大棚。钟青表娘正在里面搬菜呢！见到我们来了，钟青连忙出来招呼迎客。看看钟青，再看看钟青身后的育菜大棚基地和我老婆面对第一次认识的亲戚，一脸的诧异，多么像做梦啊！表娘却一点也不惊奇，因为看过的人都是这样的表情，以前没见过这么大的现代化的科学种植基地嘛，第一次遇到这场面，谁不好奇？！因时间有限，我和妻不能再做梦了，得赶紧步入正题，“表娘，你的大棚这么好，请问有什么妙计吗？”表娘哈哈哈发出银铃般的笑声，然后说:“我的大棚这么好，科技信息是个宝！”听了钟青的话，我和妻子都笑了。是啊！如果没有科学技术，哪有这么好的收成？！“表娘，您种了这么多的蔬菜好不好卖？”妻子担心地又问了一句。“表侄呀，不是你表娘黄婆卖瓜一一一自卖自夸，而是我种的蔬菜品种顶呱呱，市委里要求以品牌强市，品牌富农。依托丰富的特色农业资源优势，以打造特色优势产品抓手，大力推广本地特色农业，我们甘村，尤其是我们甘东这个肥沃的有着与其它地方不同的土壤元素，种出的空心菜全市都无法比。。。单凭其味美汁多，鲜、脆、嫩的甘村蕹菜在市场上便是香饽饽，皇帝的女儿，博白的空心菜见了都要逊色三分呢，还愁卖不出去？哈哈哈。。。”表娘银铃般的笑声把我和妻都逗笑了。
      再看看表娘的家景，靓房，靓车，高档实木家俱，先进的智能电器，别墅还安装有电梯，客厅里的空调、进口激光投影电视全是高端Al产品，厨房里配备有智能洗碗机，机器人扫地机，人手一部电光四射的苹果手机。。。比我们家都富呢！想想过去，再看看现在，真是截然不同！
      回来的路上，我在想，怪不得歌里都在唱“我们的家乡，在希望的田野上！”