我们的家乡，在希望的田野上(上)

韦权才

      大年初二，甘村的亲戚送来一把鲜嫩的空心菜。这是一个特殊的礼物，如此鲜、脆、嫩的“绿色精灵”，我最爱的灵魂级的青菜！一年中只有在夏天才能经常吃得到它。春天栽种，秋天结束，而在冬天更稀罕了，尤其是现在能吃到它，便是六月天下雪真是神奇的事了。所以，古语有云:“正月蕹菜芽香过腊肉巴！”之说。。。
      蕹菜，又叫空心菜，或通心菜。是一年生草本植物，春季种植，夏季收获，秋季留种，冬季收藏，又作明年春天来了播种。。。其茎空心，蔓生，是我们南方的特产鲜菜。它栽植于水田，特点是茎长嫩脆，叶尖油软，鲜绿脆嫩可口。而茎蔓折断成段，断囗裂开卷缩，状似喇叭。煮熟后，次日仍保持原生的青绿色泽。其菜汤清淡可口，被誉为“青龙过海”或“青龙过江”，是人们喜爱的素食汤菜之一。。。
      次日，也即大年初三，风和日丽，碧空万里，真是难得一见的阳光明媚的好日子。我和老婆开着电车，唱着彭嘛嘛唱过的经典金曲《在希望的田野上》，去五彩田园玩，顺便到城西一游，然后打算去见见送菜的亲戚，就是表娘钟青，说是表娘，其实是我姑婆捡回抱养的一个女儿，长得水灵灵的眉清目秀，又非常勤劳，比我妻子还小10岁。她就住在城西公园脚下的甘村菜市场旁边，现在她是远近闻名的疏菜种植大户，甘村大棚基地负责人之一。说要去见钟青，是个漂亮的借口！其实我私心里也很想去见见她呢，跟她再要些空心菜。因为它是我的最爱。
      一路上我和老婆说说笑笑，不知不觉就来到了钟青的育菜大棚。钟青表娘正在里面搬菜呢！见到我们来了，钟青连忙出来招呼迎客。看看钟青，再看看钟青身后的立体式高规格的育菜大棚基地和我老婆面对第一次认识的亲戚，一脸的诧异，多么像做梦啊！表娘却一点也不惊奇，因为看过的人都是这样的表情，以前没见过这么大的现代化的科学种植基地嘛，第一次遇到这场面，谁不好奇？！因时间有限，我和妻不能再做梦了，得赶紧步入正题，“表娘，你的大棚这么好，请问有什么妙计吗？”表娘哈哈哈发出银铃般的笑声，然后说:“我的大棚这么好，科技信息是个宝！”听了钟青的话，我和妻子都笑了。是啊！如果没有科学技术，哪有这么好的收成？！“表娘，您种了这么多的蔬菜好不好卖？”妻子担心地又问了一句。“表侄呀，不是你表娘黄婆卖瓜一一一自卖自夸，而是我种的蔬菜品种顶呱呱，市委里要求以品牌强市，品牌富农。依托丰富的特色农业资源优势，以打造特色优势产品抓手，大力推广本地特色农业，我们甘村，尤其是我们甘东这个肥沃的有着与其它地方不同的土壤元素，种出的空心菜全市都无法比。。。单凭其味美汁多，鲜、脆、嫩的甘村蕹菜在市场上便是香饽饽，皇帝的女儿，博白的空心菜见了都要逊色三分呢，还愁卖不出去？哈哈哈。。。”表娘银铃般的笑声把我和妻都逗笑了。
      再看看表娘的家景，靓房，靓车，高档实木家俱，先进的智能电器，别墅还安装有电梯，客厅里的空调、进口激光投影电视全是高端Al产品，厨房里配备有智能洗碗机，机器人扫地机，人手一部电光四射的苹果手机。。。丢，比我们家富多了！
      想想过去，再看看现在，真是截然不同，怪不得歌里都唱“我们的家乡，在希望的田野上！”
      。。。

韦权才

正月蕹菜芽香过腊肉巴，想矛？

扣扣

几多钱一斤？

扣扣

超市里有买吗？

韦权才

祥龙早上有买