面包是很多人的早餐必备，方便食用、节约时间，而且经济实惠。并且，对于很多“面包控”来说，每天1个面包更是“解馋”良方。

不过，包你真的吃对了吗710414

01 面包和馒头谁更营养？




基于原料的不同，虽然面包和馒头都是富含碳水化合物的主食，但它们在营养上存在较多的差异。从营养上来看，馒头的热量、脂肪、盐的含量都比面包低，面包的优势在于蛋白质含量普遍会比馒头高。




02 面包“吃错了”有哪些危害？

1.不利于控制血糖

警惕：蜂蜜小面包、带馅面包

这类面包大多都属于高GI食物，配料中往往还含有较多的添加糖。常吃它们不仅会增加患龋齿的风险，也不利于血糖的控制。

2.诱发心血管疾病

警惕：手撕包、可颂牛角面包、椰蓉面包、巧克力馅面包

这类面包大多都含有较高的脂肪，并且，其中含有的脂肪还包括饱和脂肪酸或反式脂肪酸。黄油、椰蓉通常是饱和脂肪酸的贡献者；起酥油、人造奶油、人造黄油、代可可脂巧克力酱，不仅是饱和脂肪酸的贡献者，还可能含有反式脂肪酸。

经常吃它们会增加患心血管疾病的风险，也会促进身体炎症反应的发生。

3.不利于控血压

警惕：肉松面包、芝士面包、面包+火腿肠

肉松和芝士大多盐含量不低。面包中本来也会含有一部分盐，普通面包的钠含量一般为300mg/100g左右