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贵州大曲——茅台家族的新宠 茅台是中国和世界最著名的酒类品牌，1915年在巴拿马万国博览会上，获得金奖，与法国的白兰地、英国的威士忌并称为世界三大蒸馏名酒，茅台悠久的文化和醇厚的酒液让全世界为之震惊。 从最开始的作坊式小企业，发展成为拥有现代高科技的国家特大型企业、白酒行业中唯一的国家一级企业，茅台也走了一条探索之路。1974年，茅台酒厂以同一条生产线生产了两个品牌，一个是众所周知的贵州茅台酒，作为特供酒服务国内外佳宾。另一品牌为红粮窖酒，后更名为贵州大曲。当时，主要作为员工的福利酒与自供酒，满足内部的特殊需求，贵州大曲被誉为“茅台人自已喝的酒”之美誉。 随着茅台品牌影响力的与日俱增，生产规模的不断加大，茅台集团秉承“一品为主，多品开发”的战略思想的指引下，以继承和发展茅台酒文化为己任，相继开发了茅台王子酒、茅台迎宾酒、茅台醇、茅台王胎酒等品牌，特别是我们的“贵州大曲”也从幕后走到了前台，成为茅台家族的新宠。 二、贵州大曲的优秀品质市场需求是产品创新和发展的动力源泉，随着中国经济的飞速发展，人们的生活品质也发生了翻天覆地的变化，喝酒就要喝好酒，“贵州大曲”好酒喝出品味来。第一，独特的自然环境养育了品质茅台镇的地址地貌非常的独特，形成于7千万年前紫色土层，酸碱适度砾沙含量高，构建了天然的渗水结构，蜿蜒的赤水流经此处，即溶解了红土中多种对人体有益的矿物质和微量元素，又层层过滤纯净无毒，香甜可口的清洌泉水。茅台镇周围的高山海拔在1000米以上，而茅台镇的海拔在400米左右，年平均气温在18.5℃;，年平均相对湿度78%年平均降雨量1088mm;左右，由于茅台镇地处河谷，风速小，形成了无严冬，气候暖和的特点，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖，此自然环境酿造的天然屏障。 第二，独特的原料资源成就了品质茅台镇周围河谷红壤地区盛产的优质红高粱和小麦是酿酒的主要原料，也是茅台酿造的红色渊源，生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱，本高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量高，十分有利于酿造，能形成特殊的芳香化合物和多酚类物质等，也是酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，对糖尿病与感冒有健康效应。第三，独特的传统工艺精酿造就了品质。环境优势加上独特的工艺，才有这样好的品质。至今仍保持着传统的酿造生产工艺（ 其工艺特点为：分层配醅、利用陈年老窖续渣、双轮底发酵、分层蒸馏、以质摘酒、分级勾兑。所谓“以质摘酒”，是指蒸馏中掐头去尾，边接酒边品尝，根据酒质分级贮存，分级勾兑。风格特点是：窖香浓郁、绵柔甘冽、入口甜、落口绵、余味悠长。），其生产工艺中很多是白酒的活化石，这些生产工艺是经过无数茅台人不断总结积累下来的。正是因为坚持这些独特的工艺，所以给酒的品质打下了坚实的基础。 三、贵州大曲的品类说明（通过ISO9001：2000国际质量体系认证） 1．分类：精品装、特品装、上品装、贡品装、御品装 2．香型：浓香型 3．酒精浓度：52% 4．配料：水、高梁、小麦 5．容量：500ml（其中精品有250ml） 6．执行标准：（优级）7．生产企业：贵州茅台酒厂集团技术开发公司 8．地址：贵州省仁怀市国酒南路 四、贵州大曲——优秀品质筑就高品质生活喝酒喝出品位，中华五千年的洒文化灿烂辉煌，其间多少名品，名牌贯穿古今，然而唯有茅台这个品牌独占鳌头。贵州大曲在茅台人的精心培肩下，无论它的人文文化、地域文化、工艺文化还有满足人们不同需求的系列化产品无不在传承着文明，酿造着和谐。 喝酒喝出高雅，高雅通常指高贵、典雅、不粗俗。贵州大曲不但有独特的内含与优秀的品质，同时在包装上的“飞天”将“贵州大曲”福祉广布天、地、人间。瓶体为白色瓷玻即保护了酒的品质，又在传承着中国的古曲文化。喝贵州大曲是身份的象征。 喝酒喝出健康，无法复制和模仿的天然环境，是上天给茅台镇的恩赐，也使得“贵州大曲”拥有最为独特的品质。经化验发现有大量对人体有益的矿物质、微量元素等多种营养成分和无法辨别微生物。口感优雅、细腻、丰满、协调，喝了不上头，不口干，不辣喉。适度饮用，有益健康。 所以贵州大曲是品味的酒、和谐的酒、高雅的酒、文化的酒、健康的酒！！ 盛圣酒业全国运营总部招商热线：18275504922
