北流六麻豆腐是不是广西最著名？

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确实很难说，但北流最有名，却是不假的。六麻豆腐，应该指的是炸豆腐，它囊少，吃起来韧劲十足。如果佐以白糖，风味更佳。

不过，这么有名的六麻豆腐，我却是在前年，几经周折才尝到。概因六麻豆腐很抢手，早上一投放六麻圩市场，不到3个小时便销售一空。现在六麻豆腐已经是广西玉林市北流六麻镇的特产，远销广东广州。

今年广西三月三民歌节，北流六麻镇举办了第一届六麻豆腐美食节，展出了风味独特、食法各异的豆腐美食，让人大饱眼福，食欲大开。