普者黑—山有扶苏，隰有荷华

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　　远山如黛，流水潺潺，荷叶摇曳，荷花盛开....漫步在云南普者黑，远眺，深浅不一的山峰错落有致，好一幅山水墨画。

　　文山州丘北普者黑景区，壮文名称为Oengz Liuhdoz Lueg Canghngw，音译为"泸尚阁"，位于云南省文山壮族苗族自治州丘北县305省道与206省道交叉口，距县城13千米，景区总面积388平方千米，核心景区165平方千米，属于滇东南岩溶区，是发育典型的喀斯特岩溶地貌，以"水上田园、湖泊峰林、彝家水乡、岩溶湿地、荷花世界、候鸟天堂"六大景观而著称。

　　文山州丘北普者黑景区内有265个景点各有不同，312座孤峰星罗棋布，83个溶洞，54个湖泊相连贯通，2万亩水面清澈透明，13千米大峡谷雄伟壮观，3千米茶马古道神秘古朴，还有4万亩高原喀斯特湿地。

　　2004年，文山州丘北普者黑景区被中华人民共和国国务院命名为国家级风景名胜区。2020年12月，文山州丘北普者黑景区被文化和旅游部命名为国家5A级旅游景区。（景区简介选自：360百科）

　　当地尤为炸荷花颇具特色。村民选用白色荷花为原材料，荷叶两面均匀粘上面糊，放入滚烫的油锅中炸至轻微泛黄即可捞出食用。初尝时只觉口感清脆，咀嚼后面糊的回甜与荷花的清香在口中萦绕。我还尝试了当地村民采摘的新鲜莲子，口感清甜鲜嫩，如同水果一般。

　　每年的7-8月是普者黑荷花季，乘一叶小舟穿行于荷花丛中风雅至极。与其它友船在万亩荷塘中互打水仗，好不惬意！如果不打水仗也可以选坐画舫船，看水牛与候鸟在水面嬉戏，看杨万里笔下“接天连叶无穷碧”。乘船结束后攀登青龙山，俯视普者黑全貌，喀斯特地貌一览无余。

　　

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