[美食DIY] 风味美肴,柚皮扣肉!

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发表于 2021-2-5 09:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
  这几天,白斩鸡、葱油鸡、酸菜大肠大行其道,这几样美食对俺来说是既喜欢又无奈,因为俺识吃某识做,但和好吃懒做不是一回事。

  这样吧,俺做个柚皮扣肉,自家人吃的,上不了台桌,只能是自作自受。
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  柚皮俺是不去表皮的,经过浸泡处理的柚皮做扣肉,有一种独特风味,有人也许吃不习惯,但俺喜欢那个味。
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  做好的柚皮扣就这样。

  别看碗碟里只有几块柚子皮,其实整个柚子皮全在里面了。

  不光柚子皮,辅料还有酸菜等。

  柚皮扣还有一些其他辅料,因是祖传秘方,不便全部公开,祖训说:教会徒弟,饿死师傅。为不被饿死,秘方、过程一略而过。

  
柚子皮做配料还是可以直接吃呢?感觉好像有点苦

  

  引用

  作者: 阿凡不提

  严重声明:吃柚子皮扣肉和人品没关系。

  
引用

  作者: 小枫.

  柚子皮做配料还是可以直接吃呢?感觉好像有点苦

  
引用

  作者: 骑驴不举

  你是吃,人家是品.你是吃饱,人家是品味,共同点都是质入嘴,从下水道消失。你说有没关系?

  
引用

  作者: 骑驴不举

  你是吃,人家是品.你是吃饱,人家是品味,共同点都是质入嘴,从下水道消失。你说有没关系?

  
引用

  作者: 老农回来

  等我有钱买肉的时候也做一做。

  
引用

  作者: 小枫.

  需要技术才能做得好吃

  
引用

  作者: 南流江边住

  睇见好吃。

  
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  谢谢小冲冲管理员推荐!

  

  骑驴的,你这个菜上得了大场面,

  比白切鸡高出不是几个档次哦。

  
引用

  作者: 老农回来

  骑驴的,你这个菜上得了大场面,

  比白切鸡高出不是几个档次哦。

  
菜是别致精品,如能换个好碟摆那就锦上添花了。

  还有扣肉是土豪享用,发糕是糟康之食,营养价值怎可类比?

  

  引用

  作者: 东狼。

  皮重点

  
引用

  作者: 枫叶红了1234

  菜是别致精品,如能换个好碟摆那就锦上添花了。

  还有扣肉是土豪享用,发糕是糟康之食,营养价值怎可类比?

  
引用

  作者: 东狼。

  皮重点

  

  引用

  作者: 东狼。

  凡兄,晩上了,问好!

  人都说骑驴的,可偏偏当头丑不具!!!。

  是友人耍逗可以气度,可无底线,时间过,寸变尺?你喜欢的可以永远打嚓嚓,说玩笑。我从来尊重别人之自我选择。

  但我选择过底线再让,再让,,就直接吊死只狗嘿贱人。男人必须像个男人。

  另外注释一个!

  我喜欢自由,自我。很多天不看红豆了,太多各怀...

  
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