[美食DIY] 鸡翅非常好吃,但烤鸡翅更加美味哟,猪肉馅饼,早餐必选_步骤

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发表于 2020-5-17 11:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
  鸡翅美味非常,最爱吃烧烤和烤箱烤出来的鸡翅啦,这样的鸡翅表皮酥酥的,焦香十足,味道分外的美味呢。喜欢吃鸡翅的朋友,可以来试试这样制作的鸡翅哦。
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  准备需要的食材:鸡翅8个、葱5克、蒜3瓣、苹果15克、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、蜂蜜1勺、香油1勺、奥尔良料2勺、白芝麻1勺。

  步骤一:将以上的食材准备好,然后将鸡翅中给洗净了,再用叉子或者是牙签,在鸡翅的两面都扎上小孔,这样腌制的时候,可以更快速的入味。

  步骤二:然后将鸡翅给放入一个,大一点的容器里,里面放上蒜末、葱花、苹果末,加入苹果,可以增加鸡翅中的果香味(也可以是你喜欢的其他水果哦)
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  步骤三:后面别忘了,还要加入料酒、生抽、老抽、蜂蜜、香油、奥尔良料,抓匀,可以多按摩一会儿,腌制1小时。(腌制的时间越长,它也就越是入味啦)

  步骤四:准备好烤箱,在烤盘上面垫一张锡纸,然后把腌制好的鸡翅放入烤盘上面。这里多余的料汁,也可以往每个鸡翅上面,都放上一些,再撒上一些白芝麻,这样烤出来的鸡翅味道会更浓郁。

  步骤五:然后将烤箱预热200度,将其放在中层,给烤上15分钟以后,取出来,将其给翻面。然后再放回烤箱烤15分钟,好吃的秘制奥尔良烤鸡翅就做好了。
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  鸡翅的做法其实挺简单的,觉得不想那么复杂,就买上腌料。在鸡翅上抹上腌制时间充足了,放烤箱里烤制出来就好了。

  准备需要的食材:面粉500克,凉水300克,猪肉馅500克,胡萝卜6根,油适量,酱油适量,蚝油30克,盐5克。
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  步骤一:将以上的食材准备好,然后将面粉和凉水,给同入盆中,加那个气混合均匀,这里揉好的面团,先放在盆中蒙上保鲜膜。

  步骤二:接着处理馅料,胡萝卜刮掉外皮,清洗干净。用擦丝器将胡萝卜擦细丝,肥瘦相间的猪肉馅准备好。准备炒锅,炒锅洗净烧热,锅中倒入适量的油。

  步骤三:然后将肉馅下入锅中,将其煸炒变色,加酱油、蚝油、盐调色调味,葱花姜末可随口味添加。这里将胡萝卜倒肉锅中,将其翻炒变软就可关火,千万不要炒熟。(胡萝卜要油脂炒锅营养才好)
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  步骤四:然后将饧好的面团放在案板上,切成大小均匀的剂子,擀成边缘略薄、中间稍厚的小圆皮。再取适量馅料放在圆皮中间,量多量少看自己喜欢。

  步骤五:然后将另外一张皮盖在上面,将其周边用手捏严。这里想要好看就捏点花边,还能将馅饼的形状做个调整。准备平底煎锅,煎锅洗净烧热,锅中倒少许油。
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  步骤六:将其加热后,再将馅饼码放在锅里,这表面再用刷子,刷一层油。然后在中途翻身两三次,将其两面金黄即可出锅;最后再小火焖制五分钟的样子就可以啦。
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