[美食DIY] 米饭加一料,吃出小蛮腰!每天1把,平稳血糖助消化,一身轻松!

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发表于 2020-5-15 08:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
眼瞅着这场疫情战役,已有两个多月了,确诊病例成百上千的增长,就连新疆、西藏这些偏远地区都无一幸免!

这时候,对于患有慢性病的中老人来说,更是一个“危机关卡”。尤其是糖尿病人,他们自身免疫力本来就要低一些,比起年轻人他们感染的几率更大,症状也更严重,病情更复杂,一旦感染死亡率也更高。

近期,我们就收到不少糖友求助,“盯着肺炎确诊人数不断增多,我的血糖也跟着爬坡,这可怎么办啊?”
除了情绪波动,以及宅家里生活不规律,还有一个重要因素就是无法定期去医院拿药做检查,导致原有的治疗方案不能满足需要,血糖自然就会较以前升高了。

这时候,糖友们除了适量做些运动增强抵抗力,饮食也变得尤为重要。
浙大二院营养科主任张片红主任说,糖尿病患者一定要吃主食,在总量控制的前提下,注意粗细搭配,少食多餐。既能保证膳食纤维、维生素等微量营养素,还能达到控制血糖的目的。

今天我们就给大家带来了一款健康谷物——拾沃燕麦胚芽米,粒大饱满,可以蒸饭煮粥,饱腹感超强。
燕麦被美国《时代》杂志认定为“全球十大健康食物”之一。就连在饮食上如履薄冰的糖尿病人也能放心吃。

强烈推荐理由👇
1.来自燕麦黄金产区,6次研碾,1斤原粮仅出4两米,粒大饱满杂质少,
2.可以蒸饭、煮粥,边煮边发芽,富含膳食纤维,饱腹感强,糖尿病人的放心粮。
每天一把 血糖稳了易消化
科学表明,食物的GI值(即“血糖指数”)越低,进入肠道后停留的时间越长。有助于降低糖分释放速度,避免血糖剧烈波动。

拾沃燕麦为低GI食物,仅为55,远远低于大米。同时还含有丰富的水溶性纤维——β-葡聚糖,并得到美国食品和药品管理局(FDA)认证,燕麦中的β-葡聚糖,有助于降低胆固醇、平稳血糖。
为了测试燕麦胚芽米的效果,我们拿身边的人“开刀”啦!
第1天,主食吃的大米。饭后3.5小时,血糖值上升2.5。

▲主食吃大米血糖值对比
第2天,把主食换成燕麦胚芽米。饭后4小时,血糖值下降2.2。

▲主食换成拾沃燕麦胚芽米血糖值对比
除此之外,燕麦胚芽米中的β-葡聚糖,在体内不易被消化吸收,还会带来满满的饱腹感。

▲燕麦粥
基本上,几十克燕麦胚芽米做成的早餐,足以支撑到中午。饱腹感有了,间接减少食物摄入量,吃得少,也不会饿肚子!

还有助于促进肠胃蠕动,软化粪便,将食物消化后的残渣,及时排出体外。为了身体健康,不少人已经开始用燕麦胚芽米代替主食啦!

燕麦胚芽米≠燕麦片
边煮边发芽 吃得更健康
大部分人一提起燕麦,本能的认为就是超市里卖的燕麦片。事实上,燕麦片≠燕麦米≠燕麦胚芽米。
普通燕麦米,无胚芽,营养有限;燕麦片,多一道挤压工序,营养流失更多。
而拾沃燕麦胚芽米,是燕麦经过碾压、去外壳和芒刺,保留核心营养成分-麸皮和全胚芽,营养更丰富。

煮熟后,可以看到,聚集燕麦90%以上营养物质的芽芽,如雨后春笋般破茧而出,里面含有丰富的维生素E、蛋白质。
煮出的芽越大,活性越强,更易被人体消化吸收,尤其适合老人小孩。

▲煮熟后清晰可见的胚芽
拾沃燕麦胚芽米与普通燕麦米看起来一样。但仔细观察,你就会发现燕麦胚芽米表面更完整,闻起来有麦香原味。
煮食方便,免淘洗(会破坏表皮有益的燕麦素),口感Q滑糯弹,可作为主食长期食用。

每一粒都千挑万选
为了保障品质,拾沃选品团队3年来,多次赴世界公认的燕麦黄金生长纬度带——北纬41°-43°考察,好多世界级臻品都来自这个维度带,比如波尔多红酒、日本神户牛肉……

最终选择平均海拔高度在1400—1600米的张家口坝上。张家口也是2022世界冬奥会的举办地。
这里远离工业区,土壤肥沃,水源纯净,日照充足,生长周期长,燕麦能充分积淀养分。
高原地区冬季寒冷,庄稼本身少病虫害,加上传统的耕作种植模式,从源头上保证了拾沃燕麦米的品质。

张家口本就是国内燕麦产业的重要集结地。这里有国内先进的燕麦加工工艺及设备流水线。燕麦产品的品质,更是被当地政府当成门面一样重视的民生重点。
拾沃高原燕麦胚芽米,在每年当季新粮收割后,及时收购入库,恒温存储,确保胚芽活性。
加工时,经过6次研磨,去芒破壁,保留了燕麦的核心营养——麸皮和胚芽,再经过筛选1斤原粮仅出4两米

你看到的每一张图片都是产品实拍,收到的和看到的品质一样。


适宜人群
【血糖偏高人群】燕麦胚芽米中含有β-葡聚糖,对血糖有积极调节作用。

【消化不好人群】早晚一碗燕麦粥,丰富的膳食纤维,排出肠道垃圾,还你小蛮腰。

做法简单 不挑厨艺
关键它做法简单,不挑厨艺,煮粥、蒸饭的时候,可以放一把,滑润软糯,麦香浓郁!

蒸饭剩下的燕麦米加上鸡蛋、牛奶烤布丁,香嫩滑口,每一种都给你十足的新鲜感!
有时间的话,还可以做燕麦酸奶甜品、蒸燕麦馒头,无论怎么做,吃起来都QQ弹弹!

抽了部分空气的米砖,小巧精致,不仅方便存放,分享给好友也拿的出手。
春节假期吃的油腻,开工后又要经常吃外食。早晚抓上两把燕麦胚芽米,20分钟简单熬个粥,既能给肠道“减负”,又能均衡全家膳食营养。

*温馨提示:
1.效果根据真人志愿者测评,真实效果因人而异
2.蒸煮具体的配比仅供参考,具体可以根据饭量和个人口感在此基础上调试
3.燕麦膳食纤维含量较高,食用过量,可能会引起胃部不适,建议成人每天分次食用量100g(2两)。
4.因为燕麦胚芽米表面附着大量营养素,请勿使用铁锅熬制,否则会变黑。

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