[其他] 美味,绝味,回味---让顾客流连往返的“三妹特色”名吃!

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发表于 2020-3-20 03:53 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 韦权才 于 2020-3-27 16:36 编辑

       在北流市荔丰路有一家挂牌了三十年的老字号大排档---“三妹特色大牌档”。

      美味,绝味,回味---让顾客流连往返的“三妹特色”名吃:煎猪肝,炸黄鳝鱼蛆,煎湴狗虫,爆蚕蛹,红烧排骨,肉饺荷苞蛋……可圈可点!”

      一、美味酥香的红烧排骨

      “美味酥香的红烧排骨”,常常令人口水直流。说是一道“美味”版的家乡特色佳肴一点都不夸张。其系列红烧排骨,尤以“鼓汁排骨”最为出名,“三妹红烧鼓汁排骨最正宗”!

      二、嗦一口满嘴留香的绝味生炒石螺

       三妹生炒石螺非常爽口。捻起刚炒上来的石螺,用嘴一嘬, 那滑滑的螺肉就“嗖”地一声吸到嘴里,石螺淡淡的肉香糅合着八角蒜蓉的浓香、尖椒的辣味和香苏、竹节黄、婆荷等名贵中药材的香味先是在舌尖上,接着是在口中迅速扩散开来。一盘石螺很快就被风卷残云般一扫而空,面前堆起了小山似的螺壳。加上指天椒超级地辣你会“吱吱”着嘴感叹“此物本应天上有,人间难得几回尝”,连呼“爽”。

      三、令人回味的“肉苞蛋”

      “三妹”特色名菜“肉饺荷苞蛋”,三十年老传统的手工制作,名符其实!它是由煎香的鸡蛋饼把一掇炒香了的肉松末抱住,可以让肉末有着煎鸡蛋的香味,而且鸡蛋也有肉末的香味。三妹制作的“肉包蛋”特别有卖相,保证了色香味俱全,包你吃了回味无穷!

      ……
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 楼主| 发表于 2020-4-19 14:39 来自手机 | 显示全部楼层
好,要联系你,大家顺!
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 楼主| 发表于 2020-3-21 04:56 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-3-27 16:37 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-3-30 00:45 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-3-31 04:32 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-3-31 14:03 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2020-3-31 16:44 | 显示全部楼层
没去吃过,楼主几时带队去消费下啊?
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 楼主| 发表于 2020-3-31 19:04 来自手机 | 显示全部楼层
好,我做向导,反正我还没有吃夜
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 楼主| 发表于 2020-4-11 03:30 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-4-13 13:38 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2020-4-13 23:11 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-4-14 01:45 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢朋友点赞!
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