[生活资讯] 女子吃月饼后胃疼,怀疑馅里有棉花,专家一经检测真相了!

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发表于 4 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
食品安全一直都是大家关心的话题,的确,个别黑心的商家为了牟利造起假来那是花样百出,与此同时,各种关于食品造假的谣言也是层出不穷,像白糖里面掺杂葡萄糖,以假乱真的橡胶鸡蛋,用黑塑料袋做的塑料紫菜等等。这不,早些年就登上食品安全榜的“棉花肉松”最近又重出江湖。
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广州的曹女士最近吃了一个月饼后,严重怀疑自己可能吃到了“假”月饼,吃完胃部开始不舒服,曹女士怀疑月饼了有棉花。这又是哪个黑心商家为了赚钱不择手段呢?当曹女士将月饼掰碎放到清水里,将配料洗散之后,水中竟然真的出现了丝状的物体。
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在这款月饼的包装袋上写着的主要配料是火腿肉、叉烧肉、糖肉等等,而且这款广式五仁月饼还没过保质期,那么这些像棉花一样的东西到底是什么呢?月饼厂家负责人称,月饼所用肉丝全部购自进货商,并且附有产品化验单等证明。
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专家称,这种丝状物体肯定不是棉花,肉丝是由肌肉的肌纤维组成,它肉质还是偏红一点,所以可能就是由猪肉的肌纤维组成。事实上,棉花的肉丝可以用火来辨别真假,当肉松燃烧时,会传出噼里啪啦的声音,还会有浓烈的蛋白质燃烧的味道;但棉花被点燃时,会迅速燃烧,并没有异味传出。所以真假一看便知。
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此外,根据成本核算来看,采用棉花经过调味和调色冒充肉松,其成本和购买非常廉价的肉类和豆粉混合制成的肉松价格差别不大,由此商家也不可能冒着如此大的风险制作所谓的“棉花肉松”。(来源:广西公共)( 文章来源:手机光明网)
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