北流人注意，这样的果子即使熟透了也不能买！

韦权才

      昨天，在市区的新松路的旧皆用，现在叫益丰超市，路口转弯处，有个商贩用卡车拉来一车柑子，我和一个朋友不约而同各称了10斤回来。只是朋友喜欢大果，专拣大的挑；我喜欢小个子的，专门选些中果买。
      回来后，朋友一气剥削了好几个，却不能食用。瞧他买的大果，”绝木”，看着十分的光鲜靓丽，色地也够鲜艳光泽，金灿灿的，却不能吃！为什么呢？他买回的虽然是选最大的，也是最熟透了的，然而果壳却是澎大松泡的，果肉十分硬肾缩水，化渣严重，土话叫”干虾”，状如冬天里的枯藤上的丝瓜，没有肉，只剩下破败的丝絮。非常难吃，甚至根本就不能吃。。。而我拣选的中果，果子外表虽然没有那么鲜艳，但果实坚挺饱满有弹性，剖开时果汁充沛，酸甜可口。
      这是怎么回事呢？听说，主要是果子熟透了，果农没有及时采摘，留树太久所致。当树体生长需要水分养分时，果子的水分养分便会反哺到树体中，农村侬又叫”回木”，导致果肉干水。
      其实，这种果面看着挺好，果肉干虾的现像除了柑子，其它柑橘也十分常见，砂糖桔、橙子、六卜子、沙田柚、沃柑、椪柑、蕉柑、皇帝柑等均有发生。北流侬你买水果时发现有过这种现像吗？
      

小小小

选大的熟松壳的大部分是”爽虾”的