96 发表于 2007-8-6 01:05

炸 洋 葱

原 料
洋葱400克
菠菜叶80克
樱桃10粒
鸡蛋2个
面粉80克
面包渣100克
制 法 菠菜切丝炸成菜松，将洋葱切片后拖蛋糊，再粘面包渣。 逐个下入5成热油中，炸至金黄色装盘，用菠菜松、香菜、樱桃围边即成http://www.chinavista.com/culture/cuisine/yunnan/yunnan9-1.jpg
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