96 发表于 2007-8-6 01:04

爆 鱿 鱼 卷

原 料
鲜鱿鱼150克
制 法 鲜鱿鱼撕净套膜，摘下头脑、内脏，治净后去角质内壳，在体内剞花刀后切片，下清汤中汆至入味捞出； 用葱姜呛锅，下鱿鱼卷稍炒，调好味勾薄芡装盘即可。http://www.chinavista.com/culture/cuisine/shanghai/shanghai8.jpg

zsjyll 发表于 2007-8-7 13:52

这个不错，让我想起鱿鱼炒饭.........大学期间，学校附近，那个老板老是放好多的猛料的
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